Kim jest Wiktora Nawara, która wygrała Masterchefa?
To już 14. edycji MasterChef popularnego programu kulinarnego. Wygrała dziewczyna z Wrocławia, która na co dzien robi zupełnie co innego.
Finał odbył się w jednym z najpiękniejszych miejsc Hiszpanii – w Sotogrande nad morzem przy plaży. Tam Wiktora i Sylwia miały przygotować swoje autorskie menu degustacyjne, które oceniało jury w składzie Magda Gessler, Michel Moran, oraz Przemysław Kilma.
Krewetki na przystawkę
Wiktoria przygotowała na przystawkę gazpacho z malinami, marynowaną malinę w occie sherry, grillowaną krewetkę carabineros, oliwę z pancerzy krewetek i emulsję z głów krewetek.
Natomiast Sylwia zrobiła carpaccio z krewetek carabineros z dressingiem z głów krewetek, mleko pistacjowe, pachnotka, kawior, a całość skropiona perfumami z yuzu.
Główne danie to ryby.
Sylwia wybrała rybę pargo na purée z pietruszki z dodatkiem białego miso, fenkułem marynowanym w occie sherry, kumkwatem i cytrusowym sosem beurre blanc.
Wiktora zdecydowała się na doradę na puree z migdałów, sos beurre blanc z chorizo, piklowane winogrona i fenkuł w occie sherry
Perfekcyjny deser
Sylwia przygotowała ciastko canelé de Bordeaux z sosem z opuncji figowej, czekolady i ananasa oraz pianką z mleka i sera owczego.
Wiktoria zaserwowała flan z bobem tonka, likier pomarańczowy, migdały w solonym karmelu oraz opalaną pomarańczę.
To był ciężki wybór , bo panie postawiły wysoko poprzeczkę. Ostatecznie wybrano WiktorIę. Zdobyła ona tytuł MasterChef 2025 i nagrodę 250 tysięcy złotych. Może wydać własną książki kucharskiej, dzięki której będzie mogła podzielić się swoimi przepisami.
Kim jest zwyciężczyni?
Wiktora Nawara ma 24 lata i pochodzi z Wrocławia. Dziewczyna studiuje ekonomię, ale uwielbia gotować. Jej marzeniem jest nwyjechać do słonecznej Italii i podjąć naukę w prestiżowej szkole gastronomicznej Alma Scuola di Cucina w miejscowości Colorno.
